Башкортостанский филиал Россельхозцентра собрал урожай семенного картофеля из оздоровленных микрорастений — безвирусных мини-клубней. В уборке участвовали специалисты отделов семеноводства и защиты растений, а также сотрудники производственного отдела. Сезон по сбору мини-клубней завершён, теперь предстоит сортировка и калибровка клубней по размерам, отсев некондиционного материала и размещение в специализированном картофелехранилище.
«Уборка мини-клубней — ответственный этап в семеноводстве картофеля. Он требует аккуратности и соблюдения технологии, чтобы не допустить заражения посадочного материала вирусами, — комментирует начальник производственного отдела филиала Гульдар Сибагатуллина. — В этом году мы вырастили на семена четыре сорта картофеля: Горняк, Барон, Аляска и Люкс. Их главная ценность — чистота от грибков, нематоды и других инфекций. Для приобретения такого картофеля на семена можно обращаться в филиал уже в октябре нынешнего года».
Весной материал высаживают в открытый грунт для получения первого урожая: с одного небольшого клубня можно собрать более 20 клубней. Картофель из мини-клубней сохраняет все преимущества до пяти лет благодаря технологии омоложения. Сорт Горняк — среднеранний столовый сорт уральской селекции, созревает за 65–80 дней, клубни округлой формы с жёлтой кожурой и светло-жёлтой мякотью, масса 87–183 г, содержание крахмала 15,1–16,8%, лёжкость до 97%. Подходит для супов, варки и жарки. Сорт Барон — раннеспелый столовый сорт, включён в госреестр в 2006 году, клубни овальной формы с гладкой жёлтой кожурой, масса 109–193 г, содержание крахмала 13,4–14,8%, мякоть умеренно разваристая.
